Kırmızı biber metabolizmayı hızlandıran kapsaisin içerir. Tatlı kaşığının onda biri acı biber üzerine bir bardak kaynamış su ile 10 dk demlenir, sonra yarım limon suyu sıkılır ve aç karna bir bardak içilir.

Dozu yavaş yavaş arttırılıp bir tatlı kaşığına çıkarılır.